食品营养成分表计算器|GB 28050-2025 新国标

输入检测或配方数值,自动修约、判定无糖/低脂等声称、导出可印刷营养成分表。

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本工具依据GB 28050-2025/GB 7718-2025提供理论计算与合规自查辅助,计算结果不构成检测报告或法律意见,不能替代第三方检测;标示值准确性由企业负责,关键批次请以有资质机构检测报告为准。

营养成分表怎么算?GB 28050-2025 新国标要点

GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》与 GB 7718-2025《预包装食品标签通则》将于 2027 年 3 月 16 日起强制实施。新国标把强制标示内容从"1+4"扩展为"1+6":除能量外,蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠都必须标示,并要求在营养成分表下方标示"儿童青少年应避免过量摄入盐油糖"。

计算营养成分表时,顺序很关键:先按每 100g(或 100mL)判断是否不超过"0"界限值,不超过界限的标示为 0;再按修约间隔修约(蛋白质、脂肪等保留 1 位小数,能量和钠取整数);能量要用修约后的标示值计算——蛋白质和碳水化合物按 17kJ/g、脂肪按 37kJ/g、膳食纤维按 8kJ/g;然后用标示值除以营养素参考值(NRV)得到 NRV%,糖没有 NRV,表中以横线表示。

"无糖""低糖""低脂""高蛋白""低钠"等营养声称都有明确的含量条件,例如固体食品每 100g 糖不超过 0.5g 才能标"无糖",不超过 5g 才能标"低糖";液体食品的阈值不同。标签通会按您选择的固体/液体口径逐条判定,告诉您哪些可以标、哪些不能标、还差多少。

新国标 1+6 有哪些变化 从 1+4 到 1+6,换标前需要核对的要点 "无糖"和"0糖"有什么区别 同义语、0界限与标示规则 营养声称阈值一览 无糖、低脂、高蛋白、低钠等条件汇总

常见问题

需要注册或付费才能计算吗?
不需要。计算、声称判定、合规风险清单、表格预览和带水印 PNG 导出都免费,打开即用。
我填写的配方数据会上传吗?
不会。所有计算都在您的浏览器内完成,草稿也只保存在本浏览器的本地存储中。
按"每份"标示时 0 界限怎么判断?
先把每份含量折算到每 100g(mL)判断是否低于 0 界限,再按每份展示。例如每份 20g 含蛋白质 0.4g,折算每 100g 为 2.0g,高于 0.5g 的界限,所以每份应标 0.4g 而不是 0。
"饱和脂肪"和"饱和脂肪酸"选哪个?
二者可选其一标示。按"饱和脂肪酸"标示时,计算 NRV% 前会先折算为饱和脂肪,折算系数以标准原文为准。
计算结果可以直接用吗?
结果为依据标准的理论计算,适合自查与换标准备。标示值的准确性由企业负责,关键批次请以有资质机构的检测报告为准。